餐饮分享会课程,助力餐饮从业者实现从单店盈利到规模化发展的转型升级
本课程是餐饮行业全生命周期管理的实战指南,涵盖从单店运营到连锁扩张的核心知识体系。课程以"破局内卷-打造单店-建立品牌-团队管理-连锁发展"为主线,系统讲解餐饮企业四大基础架构建设,深度剖析人才招募、领导力培养、股份制改革等管理难题,并提供招商加盟、分店拓展的完整方法论,助力餐饮从业者实现从单店盈利到规模化发展的转型升级。
课程目录
01、1. 分享会能帮你解决什么问题_ev.mp4
02、2. 行业内卷如何破局_ev.mp4
03、3. 发展四大基础架构如何打造极致单店 — 上_ev.mp4
04、4. 发展四大基础架构如何打造极致单店 — 中_ev.mp4
05、5. 发展四大基础架构如何打造极致单店 — 下_ev.mp4
06、6. 发展四大基础架构建立品牌 — 上_ev.mp4
07、7. 发展四大基础架构建立品牌 — 下_ev.mp4
08、8. 发展四大基础架构营销运营_ev.mp4
09、9. 餐饮发展四大基础架构 ——— 团队管理_ev.mp4
10、10. 企业内部股份制如何落地合同拆解上_ev.mp4
11、11. 企业内部股份制如何落地合同拆解中_ev.mp4
12、12. 企业内部股份制如何落地合同拆解下_ev.mp4
13、13. 企业内部管理体系搭建 —— 晋升机制薪酬绩效_ev.mp4
14、14. 企业成功 4 要素:老板的 4 个重要能力_ev.mp4
15、15. 员工为什么愿意跟随公司一起发展上_ev.mp4
16、16. 员工为什么愿意跟随公司一起发展下_ev.mp4
17、17. 领导力养成 —— 团队管理者需要具备的 6 个能力上_ev.mp4
18、18. 领导力养成 —— 团队管理者需要具备的 6 个能力中_ev.mp4
19、19. 领导力养成 —— 团队管理者需要具备的 6 个能力下_ev.mp4
20、20. 经营人 —— 如何选人培养人成就人.mp4_ev.mp4
21、21. 管理人 —— 管理者的五重身份.mp4_ev.mp4
22、22. 餐饮店招人方法上.mp4_ev.mp4
23、23. 餐饮店招人方法下.mp4_ev.mp4
24、24. 如何开分店招商招学员 1. 开分店.mp4_ev.mp4
25、25. 如何开分店招商招学员 2. 招商.mp4_ev.mp4
26、26. 如何开分店招商招学员 3. 合作模式.mp4_ev.mp4
27、27. 如何开分店招商招学员 4. 人群及渠道.mp4_ev.mp4
28、28. 如何开分店招商招学员 5. 招商对接洽谈.mp4_ev.mp4
29、29. 如何开分店招商招学员 6. 总部培训赋能.mp4_ev.mp4
30、30. 企业健康良性长久的发展.mp4_ev.mp4
这课到底有啥特别的
你瞅瞅现在满大街的餐饮课动不动就讲情怀画大饼整些虚头巴脑的东西听得人直打��睡这套课程可不一样每个模块都是实打实的干货就像后厨那把最趁手的斩骨刀咔咔几下就把经营管理那点事儿剁明白了。
教你怎么把股份分清楚让老员工死心塌地跟着干这套玩法在火锅店烤肉店茶饮店验证过几十回了连洗碗大姐都能算明白自己年底能拿多少钱根本不用担心员工拿了分红就跑路。
开店的老炮儿都知道的事儿
那些招商加盟的套路水太深了稍不留神就被割韭菜课程里把合作模式掰扯得明明白白从选址评估到供应链管控甚至教你怎么识别骗保证金的假加盟商这些细节你在商学院花二十万都学不到。
有个卖螺��粉的学员按课里教的在城中村试水外卖档口三个月做到区域销量前三现在带着七个亲戚开了四家分店天天在群里晒新买的保时捷你说气人不气人。
领导力那几节课特别来劲直接把带团队比喻成炒菜火候轻了夹生火候重了焦糊视频里演示的新店长驯服老油条的对话场景简直比电视剧还精彩看完就想立刻找员工练手。
别指望听完就能暴富
当然啦不是说你掏个学费就能躺着数钱那些指望学两招就让营业额翻倍的趁早醒醒三十节视频每节都得反复啃特别是薪酬绩效那部分得根据自家情况调整就像调火锅底料比例差半勺辣椒面整锅汤都变味儿。
有个做烤鱼的老板非要把股权激励方案照搬结果后厨集体罢工闹分家后来按老师远程指导改成阶梯式分红现在后厨老大主动带徒弟店长半夜巡店比自家生意还上心这种转变光靠鸡汤可灌不出来。
开分店的陷阱多得吓人课程把选址雷区总结成九宫格模型连空调外机位置不对影响翻台率这种细节都考虑到了最近更新的外卖运营模块直接把某网红品牌的爆单配方拆解得底裤都不剩。
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